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農副產品配送全球的糧食能滿足人類的胃口嗎?

發布時間:2015-10-15 18:53:18  瀏覽次數:
 外媒稱,約70億人使得這個世界有時顯得有點擁擠。但是,如果最新的估計可信的話,在不到一個世紀里,它將變得更擁擠——實際上擁擠程度將增加50%以上。
 美國有線電視新聞國際公司網站10月16日刊文稱,可以理解,這些令人眩暈的數字將提出一個重要問題。一個自從托馬斯·馬爾薩斯預測不斷增加的人口將引發糧食危機以來,人們就一直在全力應對的問題:這個世界供應的糧食能繼續滿足人類的需求嗎?
 農副產品配送要想全面了解這一挑戰的重要程度,應該從這五個重要數字開始:
 8.05億:長期處于饑餓中的人數。盡管這一數字在過去10年下降了約11%,它在世界人口中所占的比例仍然是不可接受的。
 109.5億:到2100年,聯合國認為這個世界將會達到的人口數。這個數字較以前的預測有了大幅提高,以前預測到2050年,人口將穩定在95億左右。這一新增長的大部分都將出現在撒哈拉以南的非洲大陸,該地區的家庭規模都相當大而且因艾滋病死亡的人數開始減少。
 33:這是全球糧食在被人食用前所浪費的百分比。南半球的浪費現象是因為加工和儲存設施不利造成的。而在北半球,主要是消費者和零售商造成的。聯合國預測,全球每年浪費掉的食物價值2.6萬億美元。
 25.12億:聯合國糧農組織預計今年全球農民收獲的糧食噸數。如果這一預計成真,我們獲得的糧食數量將不足全球糧食最豐收那一年產量的一半。
 2868:2011年全球可以提供給每人每天的平均卡路里數(有據可查的最新數據)。這一數字實際上一直在增長,這表明人均糧食產量一直在穩步增長(1990年是每人每天2619卡路里)。考慮到這一時期地球人口增長了約20億人,所以生力率的增長尤為引人注目。最重要的是,每人每天的卡路里數告訴我們,地球上有足夠的糧食供我們所有人食用。
 最終,這5個數字告訴我們,饑餓是可以解決的問題。是的,饑餓、干旱和糧食騷亂將越來越多地登上今后數十年的新聞大標題。但是人們不應該因此而忽略一條根本認知:這個世界能夠有一個豐衣足食的未來,每個人都有足夠的糧食可以吃。
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